Kulinaristiretkiä Jerezistä Jerusalemiin

7.3 oli ihana päivä.

Oli Tarun nimipäivä, mutta kunnon juhlan aihe oli SEN yhden upean kirjan julkkarit.

Siinä se on, ihan oikeana kirjana ! 

Oman kappaleeni sain edeltävänä sunnuntaina, kun olin roudarina julkkareiden puitteissa. Sinä iltana ei kyllä meinannut uni tulla.  Kirjan matkatarinat on ihania, kuvat nostavat matkakuumeen, nälkä kalvoi mahassa ja onnen kyyneliäkin piti aina välillä vähän tirauttaa.

WHAAAT!!  Karitsanpotkat, sivulla 99.

Za'atar-torillasipsit ja mutabbal (munakoisotahna). Sivu 61.

Sfifa, arabialaiset minipizzat. Sivu 67.

Ja todellakin, kirja ansaitsi bileensä kuten sen kirjailijakin.
Reseptit on tehty kotikokeille. Niitä on helppo noudattaa ja allekirjoittanut joutuu hankkimaan uuden hellan, koska nykyinen 24 vuotta palvellut rakkine pilasi muuten niin helpot za'atartortillasipsit prkleen aparaatti ?%#"€&%!!!

Kunhan uuni on vaihtunut, alkaa täällä kirjan kokkaaminen sivulta 1. Nih.
(Kirjasta muuten löytyy niin kasvis- kuin vegaanireseptejäkin, aika monia.)

Lempikuvani kirjasta.

Olisitteko uskonut, että julkkareiden nuorin osallistuja - kokonaista 2 vuotta - ihastui sfifoihin niin, että niitä piti syödä useampi ?
Kuinka söpöä on, kun pieni mies puristaa itse sitruunan ruuan päälle ja sitten eikun syömään!

Hetki ennen juhlien alkua...

Ja koska seuraavaksi laitan tähän (luonnollisesti) toiveen kirjan ostosta niin häikälemättömästi käytän mainospuheena Mamma N:n juttua kirjasta.
Ja Kun ite tekee- blogista.
Ja Saaranlautasella- blogista.

Churros con chocolate, sivu 149.

Kirjaa saa: Adlibris.fi, Booky.fi,  Suomalainen.com.

Kirjan saa ostettua myös suoraan kirjailijalta:

"Mikäli haluat omasi omistuskirjoituksella, saa sitä myös suoraan kirjailijalta hintaan 27€/ 32€ (jälkimmäinen sis. postikulut kaikkialle Suomeen) 
:-)

erja(at)andalusianauringossa.com "